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Makronährstoffe
Makro-ID: 002 Protein

Struktur
& Synthese.

Proteine sind weit mehr als nur Muskelbaustoffe. Sie sind die biologischen Architekten unserer Existenz – von der Enzymfunktion bis zur Immunantwort. Ein tiefer Einblick in Aminosäuren und die Effizienz der Proteinsynthese.

ENERGIEWERT 4.1 kcal/g
STRUKTUR Aminosäuren
THERMOGENESE (TEF) ~20-30%
SYSTEMATIK

Das Aminosäuren-Spektrum

Essenziell (EAA)

Die Externen

Neun Aminosäuren kann der Körper nicht selbst herstellen. Ohne Zufuhr über Lebensmittel wie bei der Mediterranean Diet Recipes oder Fleischquellen stagniert die Proteinsynthese. Besonders **Leucin** gilt als Schalter für den Muskelaufbau (mTOR-Signalweg).

  • LEUCIN
  • ISOLEUCIN
  • VALIN
  • LYSIN
  • METHIONIN
  • PHENYLALANIN

Regenerative Synergie

Aminosäuren wie Glutamin sind essentiell für die **Darmgesundheit** und die Barrierefunktion der Schleimhäute. Ein Mangel schwächt das Immunsystem und verlangsamt die Heilung von Sehnen und Bändern massiv.

Passenden Ernährungsplan finden →
Pflanzliche Proteinquellen Detail

// REF-01: Bioavailability Index (Plant-Based Correlation)
Analyzed source: Pseudogetreide & Leguminosen.

100%

Biologische Wertigkeit (Referenz: Vollei). Effizienz der Umwandlung.

~30g

Optimale Proteinmenge pro Mahlzeit zur Sättigung & Synthese.

Die Matrix der
Wertigkeit.

Nicht jedes Gramm Eiweiß wird gleich verwertet. Die Biologische Wertigkeit misst, wie effizient ein Protein in körpereigenes Gewebe transformiert wird.

Ein wichtiger Sports Nutrition Guide Faktor für den Erfolg beim Muskelaufbau ist die Kombination von Quellen.

01

Molkenprotein (Whey)

Schnellste Absorptionsrate. Ideal unmittelbar nach dem Training zur Stimulation der Proteinsynthese durch hohen Leucin-Anteil.

BW: 104 Schnell Verdaulich
02

Reis & Bohnen

Die klassische Kombination für Vegan Diet for Beginners. Die limitierenden Aminosäuren ergänzen sich zu einem vollständigen Profil.

BW: ~85 Optimal Kombiniert
03

Casein (Milcheiweiß)

Langsames Protein. Bildet im Magen ein Gel und versorgt den Körper über Stunden konstant mit Aminosäuren. Ideal vor dem Schlafen.

BW: 77 Langsame Abgabe

ANABOLISM

Der Thermic Effect (TEF - Thermic Effect of Food)

Wussten Sie, dass Protein der "effizienteste" Makronährstoff für einen Weight Loss Plan ist? Rund 20 bis 30 % der in Proteinen enthaltenen Kalorien werden direkt für deren Verdauung und Verstoffwechselung verbraucht. Im Vergleich dazu liegen Fette bei nur 0–3 % und Kohlenhydrate bei 5–10 %.

Sättigung

Aktiviert PYY und GLP-1 Hormone für langanhaltende Sättigung und weniger Heißhunger.

Muskelerhalt

Schützt wertvolle Muskelmasse während eines Kaloriendefizits (Stickstoffbilanz).

Proteinquelle Lachs

Vom Bedarf zur Umsetzung

Die Mythenprüfung

"Der Körper kann nur 30g Protein pro Mahlzeit aufnehmen." Dies ist ein hartnäckiger Mythos. Während die Muskelproteinsynthese bei 30-40g oft ein Plateau erreicht, nutzt der Körper den Rest für andere Funktionen: Darmwand-Regeneration, Hormonbildung oder – bei Bedarf – als langsame Energiequelle. Die Oxidationsrate steigt, aber nichts "verfällt".

Für Sportler im Sports Nutrition Guide Kontext ist eine Verteilung über 4-5 Mahlzeiten dennoch optimal, um den Anabolismus-Schalter dauerhaft auf "Ein" zu halten.

Küchen-Fakten

Schonende Zubereitung ist entscheidend. Überhitzen bei Fleisch oder Eiern kann Aminosäuren denaturieren und die Bioverfügbarkeit leicht senken. Gleichzeitig erhöht das Kochen von Hülsenfrüchten oder Eiklar die Verdaulichkeit durch Inaktivierung von Antinährstoffen wie Trypsin-Inhibitoren.

Essential Vitamins Synergy

Supplement Synergy
1.6g g/kg Körpergewicht für Kraftsportler

Gut Health Alignment

Vertiefen Sie Ihr Wissen.

Ob Keto Recipes oder veganer Lebensstil – Proteine sind der Schlüssel zu Ihrer körperlichen Zielsetzung. Lassen Sie uns Ihren individuellen Bedarf analysieren.

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